Velkommen til en uforglemmelig matopplevelse
i Kristiansand Kongressenter

Vi tilbyr alt fra tre-retters med vinpakker til enkel snacks. La oss skreddersy den perfekte menyen for deg og dine gjester.

Alle foto på denne siden er tatt av Liv-Unni Tveitane.

Forrett

Kremet skogsoppsuppe
Lettrøkt laks med dill mayonnaise, krutonger & eplecider vinaigrette
Okse tartar med karsemayonnaise, syltet sennepsfrø & gravet eggeplomme
Kremet sjøkrepssuppe

Hovedrett

Andebryst og confiterte andelår
Helstekt okse ytrefilet med sellerikrem, rødvinssaus fondant poteter og brassert gulrot
Stekt torskerygg med potetmos, tomat-rosin compott, hviløkschips og rødvinsjy
Helstekt hjorteplomme med solbærsaus, gulrotpuré & hasselbach poteter

Dessert

Tiramisu
Sjokoladekake med hvit sjokolade og appelsin gelé
Sitronmousse kake med italiensk marengs
Mascarpone-pannacotta med passion coulis og kokos sorbet

Kontakt oss for pristilbud

Tapasmeny 1

Crostini m/reker
Crostini m/blåmuggost
Albondigas med Spicy Tomatsaus
«Tortilla Espanola» spansk omelett med poteter
Soppsalat
Roast beef asiatisk coleslaw
Mexikan Kyllingspyd
Spansk potetsalat
Caprese salat
Ovnbakte grønnsaker
Focaccia
Aioli, pesto
Marinerte Oliven

Pris: kr. 320,- ink. mva. pr. pers.
Minimum 10 pers.

Tapasmeny 2

Røkt laks
Øldampet blåskjell
Beef Tataki
Crostini m/reker
Crostini m/blåmuggost
Albondigas med Spicy Tomatsaus
«Tortilla Espanola» spansk omelett med poteter
Soppsalat
Roast beef m/ asiatisk coleslaw
Mexikan Kyllingspyd
Spansk potetsalat
Caprese salat
Ovnbakte grønnsaker
Focaccia
Aioli, pesto
Marinerte Oliven

Pris: kr. 395,- ink. mva. pr. pers.
Minimum 10 pers.

Tapasmeny 3

Cheviche
Beeftartar med sylted sennepsfrø og karse majones
Andelår confit med appelsin salsa
Røkt laks med dill majones
Øldampet blåskjel
Beef Tataki med pinjekerner og parmesan
Crostini m/reker
Crostini m/blåmuggost
Albondigas med Spicy Tomatsaus
«Tortilla Espanola» spansk omelett med poteter
Soppsalat
Roast beef asiatisk coleslaw
Mexikan Kyllingspyd
Spansk potetsalat
Caprese salat
Ovnbakte grønnsaker
Focaccia
Aioli, pesto
Marinerte Oliven

Pris: kr. 480,- ink. mva. pr. pers.
Minimum 10 pers.

Kristiansand Kongressenter

Skal du arrangerer konferanse, konsert, møte, kurs, selskap eller utstilling i Kristiansand?

Kristiansand Kongressenter tilrettelegger for alle typer arrangement i stor eller liten skala. Vi tilbyr et bredt utvalg av fleksible og moderne lokaler med kapasitet fra 10–1315 sitteplasser. Vi tilbyr også store foajéområder tilpasset registrering, mingling, servering og utstilling.

La oss hjelpe med alt fra planlegging til gjennomføring.

Se våre Lokaler

Elsa M. Welde

Daglig leder

Tlf. 993 50 319
elsa@q42.no

Mat og drikke

Velkommen til en uforglemmelig matopplevelsei Kristiansand Kongressenter